De drie verschijningsvormen: Rensport, Showsport en Huishond.

Van oorsprong werden de hounds gefokt voor de jacht op hazen. Dankzij zijn snelheid, souplesse en sterke jachtinstinct was hij uitstekend geschikt om wild te achtervolgen en te vangen.
In Engeland groeide deze jacht uit tot een sportieve bezigheid onder de adel. Om te bepalen welke hond het snelst en meest behendig was, werden twee Greyhounds tegelijkertijd losgelaten achter een haas aan op een afgesloten terrein. Deze vorm van wedstrijdlopen staat bekend als coursing.
Tegenwoordig wordt coursing uitsluitend beoefend met een kunstmatige prooi, zoals een plastic zak of een stuk vacht. Daarnaast ontstonden de bekende ovale renbanen, waar deze rassen hun snelheid kunnen tonen in de rensport zoals we die vandaag kennen.
Hounds die actief zijn in de rensport zijn krachtig gespierd, atletisch gebouwd en beschikken over een evenwichtig karakter. Omdat meerdere honden tegelijk starten, is sociaal gedrag van groot belang. Honden die andere deelnemers hinderen, worden snel uit de sport gehaald.

De honden zoals beschreven in de rasstandaarden heeft vaak een elegantere uitstraling, met een diepere borstkas, fraaie belijning en meer hoeking in de ledematen. Deze honden bevinden zich meestal rond of iets boven de ideale schofthoogte:
- reuen: 71–76 cm
- teven: 68–71 cm
Door hun langere belijning ogen de spieren vaak iets langer en verfijnder. Deze honden zien we vooral terug op hondenshows en tentoonstellingen, waar naast schoonheid ook rasuitstraling en beweging worden beoordeeld.

Naast sport- en showhond staan de rassen bekend als een fantastische gezinshond. Velen leven als volwaardig gezinslid binnen een liefdevol gezin. Ondanks hun indrukwekkende snelheid staan zij binnenshuis bekend als rustige, aanhankelijke en ontspannen honden.
Wel hebben de honden voldoende beweging en ruimte nodig om zich prettig te voelen. Sommige honden zijn qua bouw of karakter minder geschikt voor de sport, maar passen juist perfect binnen een rustiger huishouden.
Toch blijft bij veel eigenaren de nieuwsgierigheid bestaan naar hoe snel hun hond eigenlijk kan rennen. In Nederland zijn diverse renbanen waar recreatief getraind kan worden, zonder verplicht deel te nemen aan wedstrijden. Een leuke en sportieve activiteit voor hond én eigenaar, waarbij het prachtig is om uw hond in volle snelheid te zien rennen.
